著名的領(lǐng)導(dǎo)力大師諾爾·蒂奇把講出來教別人稱之為領(lǐng)導(dǎo)力的關(guān)鍵要素之一——可教。

2012年4月，俏江南又謀劃在香港上市，為了籌集資金甚至把價(jià)值3億的蘭會(huì)所賣掉，甚至張?zhí)m都不惜辭去政協(xié)委員一職，把國籍更改為加勒比島國，但這樣還是沒能在香港上市。寫在最后在商言商，回顧張?zhí)m24年的創(chuàng)業(yè)之路，她的膽識(shí)和毅力都是無可挑剔的，而且她也為業(yè)界打造了一個(gè)非常好的營銷案例。

據(jù)張?zhí)m后來回憶：“在餐館打工，每天進(jìn)店就有無數(shù)的事情等著你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆絲，至今手上還有一個(gè)縫了十幾針的傷痕。”張?zhí)m說當(dāng)時(shí)自己的酒量是“兩斤不醉”。所以，大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜歡聽老羅講相聲，但讓我選100次，我還是選蘋果不選錘子。

在張?zhí)m的一手打造下，阿蘭酒店就變成了南方的竹林，新奇的裝修和菜品相結(jié)合，讓她的酒店迅速有了知名度，食客慕名而來，生意興隆。2011年3月，俏江南向中國證監(jiān)會(huì)遞交了A股上市申請，但在2012年1月份被證監(jiān)會(huì)宣布終止審查。

早在1997年，當(dāng)時(shí)張?zhí)m的三家酒樓每日的營業(yè)額就達(dá)到了150多萬元，她就陷入了極大的矛盾之中：“是繼續(xù)賺錢還是做一個(gè)品牌出來?”一番思索之后，張?zhí)m還是把三家酒樓都賣了出去，“我了解自己的性格，我是一個(gè)武斷的人。

但論做菜，包括廚師、新菜式、服務(wù)、文化，俏江南都不如競爭對(duì)手，或者說不斷退步。天生不甘平凡的張?zhí)m，為了改善生活，也在1989年底以探親為名，投奔加拿大的舅舅，去“打黑工”，哪怕當(dāng)時(shí)兒子只有8歲。

為了換取免費(fèi)的地下室住宿，張?zhí)m甚至每天早上6點(diǎn)就得起床為房東熬好麥片，幫患病的房東太太擦洗。有人說，俏江南之所以會(huì)淪落到今天的地步，完全是因?yàn)楹唾Y本聯(lián)姻，仿佛張?zhí)m當(dāng)初能夠拒絕投資，就能保住俏江南。

在加拿大，張?zhí)m拼了命一般賺錢，最高紀(jì)錄甚至一天打6份工：在餐廳洗盤、擦桌子、扛豬肉，在美發(fā)店幫人洗頭等。俏江南上市失敗后，鼎暉投資要求張?zhí)m按對(duì)賭協(xié)議高價(jià)回購股份，雙方發(fā)生激烈矛盾沖突。